Q&A
こだわりの技術や商品などに関する回答集
船による長旅でしっかりと熟成された豆の美味しさを理想とし、こだわりの焙煎技術と温度・湿度・熟成度などを巧みにコントロールするノウハウによって昔ながらの深い味わいを追求してまいりました。全国へとお届けする商品やこだわりの技術などに関連したご質問と回答を掲載中です。
Q
焙煎後、何日程度で発送されますか？
A
翌日から出荷開始しております。ですが、深煎りのものは届いてから一週間おいてただく方がコクが強くなります。届いた瞬間から風味が変わっていきますので、日々飲むことで味の変化を楽しむこともできます。
Q
夏場の配送で珈琲豆が劣化することはありますか？
A
珈琲豆は暑い方が苦手です。冷暗所（冷蔵庫）の保存をお願いしております。冷凍庫はNGです。
Q
賞味期限はいつまでですか？
A
消費期限は1年ですが、美味しく飲んでいただけるのは1か月です。
Q
ギフトにのしや手提げ袋はつきますか？
A
事前にお問い合わせいただければご用意いたします。
焙煎後の香り、豆を挽いた時の香り、口に含む際の香りなど、美味しい珈琲が生み出す豊かな香りを最大限にお楽しみいただけるように、豆の仕入れから保管、熟成や焙煎、包装、発送まで、全工程に細心の注意を払ってお手元にお届けしてまいります。とりわけ、香りと味を引き出す香味単品焙煎の独自技術に自信を持っており、豆ごとの焙煎と2パターンの焙煎によって芳醇な香りと奥行きのある味わいを実現させます。マイルド・ストロング・ヨーロピアンなど、多彩な珈琲豆のラインアップをオンラインショップにて取り扱っております。
